Хит продаж
Кижуч дикий, тушка с/м, 1000г
Кижуч - это невероятно вкусное, сочное мясо, которое подходит как для посола и запекания, так и для ..
В наличии
Кинг Клип б/г свежемороженая
Свое название креветочная рыба (кинг клип) получила за нежно-розовый цвет тушки ..
В наличии
Лосось с/м, тушка, 1000г
Лосось – это рыба подсемейства лучепёрых из одноимённого семейства лососёвых. Наиболее известные пре..
В наличии
Морской окунь с/м, 1000г
Мясо морского окуня жирное и очень сочное. Он по праву относится к одним из самых вкусных рыб, ..
В наличии
Стейк дикого кижуча, с/м
Кижуч - это невероятно вкусное, сочное мясо, которое подходит как для посола и запекания, так и для ..
В наличии
Новинка
Стейк дикой черной трески с/м, 1000г
Черную треску из глубоких вод северной части Тихого океана считают самой вкусной рыбой, на..
В наличии
Новинка
Стейк тунца, с/м, 500г
Вакуумный пакет, масса нетто 500 грамм Состав : рыба тунец, соль, водаСодержит минимум жира и с..
В наличии
Стейк форели Premium, 1000г
Вакуумный пакет, масса нетто(500-15)грамм. Завод производитель ТОВ"Рыбкоппродукт",с.Пинчуки,В..
В наличии
Новинка
Черная треска, тушка без головы (1,5кг-2кг)
Чёрная треска – дикая рыба, а, значит, очень полезная. Благодаря высокому содержанию жира, ее м..
В наличии
В наличии
от 1 шт. - 299.00 грн.
    299.00
Вес: 0.00 г
В наличии
от 1 шт. - 190.00 грн.
    190.00
Вес: 0.00 г
В наличии
от 1 шт. - 200.00 грн.
    200.00
Вес: 0.00 г
В наличии
от 1 шт. - 200.00 грн.
    200.00
Вес: 0.00 г
В наличии
от 1 шт. - 369.00 грн.
    369.00
Вес: 0.00 г
Новинка
В наличии
от 1 шт. - 459.00 грн.
    459.00
Вес: 0.00 г
Новинка
В наличии
от 1 шт. - 230.00 грн.
    230.00
Вес: 0.00 г
В наличии
от 1 шт. - 369.00 грн.
    369.00
Вес: 500.00 г
Состав: Сёмга, соль.
Новинка
В наличии
от 1 шт. - 359.00 грн.
    359.00
Вес: 0.00 г
Показано с 1 по 9 из 9 (всего 1 страниц)

Рыба содержит массу полезных микроэлементоваминокислот и витаминов. Особенно много их у представителей лососевых, которые выращены в дикой природе. Дикая рыба мигрирует от рождения и до нереста в разные воды - появляется на свет в пресной, большую часть жизни проводит в морской воде, и на нерест возвращается пресную воду. Употребление именно дикого продукта будет полезно для каждого человека и поможет не только утолить чувство голода, но и укрепить здоровье. Для хранения и готовки наиболее удобна замороженная рыба. Такой способ обработки не допускает порчи продукта, и гарантирует сохранность всех его вкусовых качеств.  Процесс охлаждения выполняется сразу по завершении вылова, что позволяет выпускать полностью натуральный продукт, без консервантов и химических добавок.

Свежемороженая рыба

Для сохранения всех качеств продукта используется технология быстрой заморозки. В этом случае рыба охлаждается до -6… -8 непосредственно по окончании отлова. В таком виде продукция поступает на рынок, а для её готовки и употребления достаточно только выполнить разморозку. Транспортировка и хранение рыбы производится в морозильных камерах, что исключает любые изменения заданного температурного режима. Для некоторых видов рыбы выполняется глазировка льдом, что исключает её высыхание и улучшает внешний вид.
Пищевая ценность замороженной рыбы не уступает свежим продуктам. Такая продукция имеет увеличенный срок хранения, и даже длительная транспортировка не приведёт к снижению качества или пищевой ценности. Сегодня можно приобрести замороженную сёмгу, форель, кижуч, нерку и другие виды рыб. Качество такой продукции не уступает свежевыловленной, а цена намного выгодней. Каталог свежезамороженной рыбы насчитывает не один десяток позиций и можно выбрать как редкие виды, так и более распространённые.

Преимущества замороженной рыбы

Отрицательные температуры отлично подходят для сохранения всех качеств продукции. Такая технология способна сберечь не только кальций, фосфор, йод и другие микроэлементы, но и весь витаминный состав. При правильной заморозке рыба не теряет эстетичности внешнего вида, а в использовании консервантов нет необходимости. Среди основных преимуществ замороженной рыбы стоит отметить такие моменты:

  • увеличение сроков хранения продукции;
  • сохранение аминокислот и микроэлементов;
  • позволяет сберечь пищевую ценность продукта;
  • не оказывает влияние на внешний вид и вкусовые качества.

Свежезамороженная рыба подходит для приготовления любых блюд. Приобрести такую продукцию намного выгодней напрямую от производителя "ИКУРА". Приемлемая цена на замороженную рыбу выгодна не только для розницы и позволит делать оптовые закупки для собственного стола или ведения бизнеса.